logo

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





21-02-2009 07:34 مساءً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس :
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37





20175

المكوّنات
  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء





  • 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
  • 1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق طعام من صلصة السمك
  • 500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
  • 200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
  • ¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.

يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.

تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.

يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.

يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض





















ربما يعجبك هذا أيضا


look/images/icons/i1.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
  21-02-2009 07:41 مساءً   [1]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 2
المشاركات : 3381
الدولة : مصر
الجنس :
تاريخ الميلاد : 8-8-2000
الدعوات : 1
قوة السمعة : 417
التعليم : ثانوي
الهواية : شعر
مشكووووووووووووووووووووووووره


look/images/icons/thumbup.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
  21-02-2009 07:50 مساءً   [2]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-09-29
رقم العضوية : 267
المشاركات : 1377
الدولة : EG
الجنس :
قوة السمعة : 385
موقعي : زيارة موقعي
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
شكل الطبق رائع بس يا طري الطعم أيه اخبارة
بس خلي بالك المظاهر خداعة
لابد من التجربة
أتمني لو اتجرب يكون حلو
ومتنسيناش



look/images/icons/thumbup.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
  21-02-2009 07:52 مساءً   [3]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-09-29
رقم العضوية : 267
المشاركات : 1377
الدولة : EG
الجنس :
قوة السمعة : 385
موقعي : زيارة موقعي
التعليم : ابتدائي
الهواية : شعر
شكل الطبق رائع بس يا طري الطعم أيه اخبارة
بس خلي بالك المظاهر خداعة
لابد من التجربة
أتمني لو اتجرب يكون حلو
ومتنسيناش



look/images/icons/i1.gif السمك الحار بصلصة جوز الهند
  21-02-2009 10:14 مساءً   [4]
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس :
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37
انشاء الله يكون طعمه شهى يامصطفى
تسلم لمرورك المشرف
تسلمى لمرورك المحبب لقلبى ياهانا

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 11:51 AM