نضع اكياس الشاى فى الماء المغلى لمده 5 دقايق وبعد ذلك نقطع التفاح والمشمش قطع صغيره ثم نضعهم على الشاى لمده نصف ساعه ونضع ايضا عصير الليمون ثم نضربهم فى الخلاط و ندخلهم الثلاجه لمده نصف ساعه وبعد ذلك نخرجهم ونصع الزبادى او wipping cream ونقلبهم بالمعلقه ............... وبالهنا والشفا
سموزى الشاى بالفواكه
