التسجيل
دخول
تذكرني؟
الـبـحــث
المنتدى
مجلة كويك لووك
التسجيل
دخول
تفعيل العضوية
مشاركات اليوم
المسؤلين عن المنتدى
مراسلة الادارة
التقويم
القوانين
المواضيع المميزة
مكتبة الميديا
البحث بالمواضيع
البحث بالردود
البحث في العناوين
المنتدى
ما الجديد !
مكتبة الميديا
الصفحات
▼
الصفحات
سياسة الخصوصية
Privacy Policy
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في
منتديات كويك لووك
، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد
بالتسجيل بالضغط هنا
أو
تسجيل الدخول اضغط هنا
إذا كنت عضواً .
منتديات كويك لووك
المنتدي العام
عام كويك لووك
حواء كويك لووك
مطبخ كويك لووك
لحمه بالفرن بخلطه روعه >>> بالصور
اضافة رد جديد
اضافة موضوع جديد
لحمه بالفرن بخلطه روعه >>> بالصور
03-05-2009 05:19 مساءً
nonna
nonna
مشاهدة الملف الشخصي
البحث عن مواضيع العضو nonna
البحث عن ردود العضو nonna
مرشح للاشراف
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس :
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة :
ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم والكركم..
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
[
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جآآنبــآ
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح
الكيس الا بعد مرور عشر دقايق
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم
تم تحرير الموضوع بواسطة :
nonna
بتاريخ:
اضافة رد جديد
اضافة موضوع جديد
الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..
«
شوربة القمح بالزنجبيل والثوم
|
التارت .. لوحات تشكيليه رائعه
»
الانتقال السريع إلى:
»الرئيسية
»مجلة كويك لووك
»القوانين
»إحصائيات
»مشاركات اليوم
»محرك البحث
»الأرشيف
»التقويم
الساعة الآن 03:08 AM
سياسة الخصوصية
هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان الحصول على أفضل تجربة على موقعنا.
المزيد
حسناً
المسؤلين عن المنتدى
مراسلة الادارة
مواضيع اليوم
(0)
XML Sitemap
default-style-304
ستايل أوركيد
Copyright © 2009-2025
PBBoard
®
Solutions. All Rights Reserved