logo

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات كويك لووك ، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





14-04-2009 05:42 مساءً
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 2008-08-27
رقم العضوية : 5
المشاركات : 2138
الجنس :
الدعوات : 1
قوة السمعة : 37

مقبلات بالخيار

المقادير:

250_image2







ملعقه كمون
1 خيار مقشر ومقطع الى دوائر

1/4 زبادي
فص ثوم مفروم
3 ملعقه كبيرة ليمون
سمسم
طحينيه او طحينه كما يسميها البعض
حمص منقوع ومجفف
وزيت زيتون حسب الرغبه

250_image3

اول شيء تحضير الحمص وهو كما تشاهدون في الصوره سهل جدا
يخلط الحمص المنقوع مع زيت الزيتون وعصير اليمون والملح وقليل من الماء مع قليل جدا من السمسم حتى يصبح مثل هذا الشكل في الصوره والطحينيه لا تنسونهاااااااااا ..


بعدين

250_image4

نقوم بتقشير الخيار بهذا الشكل بالطول ليصبح متموج الشكل واللون ومن ثم تقطع الى دوائر صغيره متساوية الحجم 1 سم ونضعه فوق ورق الطبخ كي يمتص الماء الموجود في الخيار ..

وبملعقه صغيره نضع قليلا من مقدار الحمص المخلوط فوق كل دائرة ومن ثم نضع عليها قليل من الزبادي ومن ثم تزين بحبوب السمسم المحمره

250_image5

بالهنا والشفا














ربما يعجبك هذا أيضا

اضافة رد جديد اضافة موضوع جديد




الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية ..









الساعة الآن 09:06 AM