منتديات كويك لووك : التشكشوكية المشراوية

الطريقة

ضعي 3 ملاعق أكل زيت في مقلاة حتى تسخن +
عصير الطماطم حتى تتقلى مع بشر الثوم جيدا + ملح+ فلفل أسود +
كمون + زعفران +قطع الفلفل الحار + البيض
ثم تخلط و تحرك جيدا ثم نضيف البرمزان و نغطيها و نخفض من درجة حرارة
.. حتى تنضج ..