أكلات مبتكرة باللحم المفروم بخطوات سهلة وطعم لا يُقاوم

اللحم المفروم من المكونات الأساسية التي يمكن استخدامها في مئات الوصفات، سواء في الأطباق التقليدية أو المبتكرة.

وهو سهل التحضير، غني بالبروتين، ويمكن تشكيله بطرق مختلفة تناسب كل الأذواق.

فوائد اللحم المفروم

غني بالبروتين والمعادن

يساعد في بناء العضلات وتعويض أنسجة الجسم.

متعدد الاستخدام

يمكن استخدامه في الحشو، أو القلي، أو الشوي، أو الطواجن.

وصفات مبتكرة باللحم المفروم

1. كرات اللحم المحشية بالجبن

المكونات:

• 500 غرام لحم مفروم
• ملح، فلفل، بهارات
• مكعبات جبنة موزاريلا

الطريقة:

1. شكلي اللحم كرات واحشيها بالجبن.
2. حمّريها في الزيت أو اخبزيها في الفرن.

2. لازانيا باللحم المفروم

المكونات:

• شرائح لازانيا مسلوقة
• صوص بشاميل
• لحم مفروم مطبوخ بالبصل وصلصة طماطم

الطريقة:

1. رصي طبقات من اللازانيا، اللحم، والبشاميل.
2. اخبزيها في الفرن حتى تتحمر.

3. فطائر اللحم المفروم بالجبنة

المكونات:

• عجينة فطائر جاهزة
• لحم مفروم مطبوخ
• جبنة شيدر أو موزاريلا

الطريقة:

1. احشي العجينة باللحم والجبن.
2. اخبزيها حتى تتحمر.

4. كبة البطاطس باللحم

المكونات:

• بطاطس مسلوقة ومهروسة
• لحم مفروم مع بصل وتوابل

الطريقة:

1. شكلي البطاطس أقراص واحشيها باللحم.
2. اغمسيها في بيض وبقسماط واقليها.

5. ميني بيتزا باللحم المفروم

المكونات:

• دوائر عجينة بيتزا صغيرة
• لحم مفروم مطبوخ
• صوص بيتزا وجبنة

الطريقة:

1. افردي الصوص، ثم اللحم، ثم الجبنة.
2. اخبزيها حتى تذوب الجبنة.

6. صينية بطاطس باللحم المفروم

المكونات:

• بطاطس شرائح
• لحم مفروم مطبوخ
• صوص بشاميل أو كريمة

الطريقة:

1. رصي طبقات بطاطس ولحم.
2. اسكبي البشاميل وأدخليها الفرن.

7. لفائف الكوسا باللحم المفروم

المكونات:

• شرائح كوسا مشوية
• لحم مفروم مطبوخ

الطريقة:

1. احشي شرائح الكوسا باللحم ولفّيها.
2. رصيها في صينية وغطيها بصلصة الطماطم.

نصائح لنجاح وصفات اللحم المفروم

• اختاري لحم مفروم بنسبة دهون متوسطة.
• لا تفرطي في طهي اللحم حتى لا يجف.
• البهارات والملح تضيف نكهة مميزة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام لحم مفروم مطبوخ)

• السعرات: 250 – 280 سعرة
• البروتين: 20 – 25 غرام
• الدهون: 18 – 22 غرام

التخزين

• يمكن حفظه نيئًا في الفريزر حتى 3 شهور.
• يُحفظ مطبوخًا في الثلاجة حتى 3 أيام.

أكلات اللحم المفروم المبتكرة

تضيف تنوعًا إلى مائدتك وتمنحك وصفات شهية وسهلة التحضير.

سواء في الفطائر أو الطواجن أو حتى الأكلات السريعة، فإن اللحم المفروم هو المكون المثالي الذي يمكنك الاعتماد عليه في أي وقت!