#Lo2ma_Haneya / #لقمة_هنية | طريقة عمل طاجن لحم بتلو بالخرشوف وطاجن الخضار بالموزة البتلو

#Lo2ma_Haneya / #لقمة_هنية | طريقة عمل ملوخية بالعكاوي وسبانخ باللحمة والحمص و طاجن كبد وكلاوي

طريقة عمل بسكويت اللانكشيرالمقادرير:كوب زبدة في درجة حرارة الغرفةنصف كوب سكر بودرة
كوب نشا
بيضة مضروبة مع فانيليا
كوب ونصف دقيق أو أكثر على حسب نوع الدقيق
لعمل بسكويت بالكاكاو إضافة 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة ونقص ثلاث ملاعق دقيق.

طريقة التحضير:
يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180، ويثبت الرف الشبكي الأوسط.
يخلط الدقيق المتعدد الاستعمالات مع السكر الناعم والزبدة والفانيليا والبيضة في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

تقسم العجينة إلى كرتين وتلف بورق النايلون اللاصق وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

تخرج العجينة من الثلاجة وترق فوق سطح مرشوش بالدقيق لتصبح سماكتها نصف سنتيمتر، ثم تقطع بواسطة قطاعه البسكويت للحصول على دوائر صغيرة.

تصف دوائر البسكويت في صينية غير لاصقة وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الفرن حتى تشقرّ دوائر البسكويت وتنضج.

بعد أن تبرد يلصق البسكويت بالشكولاته السائلة أو المربى وجوز الهند.

لقمة هنية |

#Lo2ma_Haneya / #لقمة هنية | طريقة عمل الجلاش باللحم المفرومة

#Lo2ma_Haneya / #لقمة هنية | طريقة عمل عكاوي بالخضار وطاجن باميه بالريش الضاني